电子信息工程技术专业专兼职教师9人，其中硕士以上6人，副高以上职称3人，“双师”素质教师5人。建有电子生产工艺实训室、模拟与数字电子技术实训室、物联网综合实训室、综合布线实训室等实训室。

电子信息工程技术是现代信息技术的基础，企业对从事电子产品开发、产品质量检测、生产工艺管理、智能电子产品维护等岗位工作的人才具有较高的要求。为满足企业对人才的需要，一方面，在广泛进行社会调研和科学论证的基础上，组织相关专家和业内学者，以综合素质培养为基础，以能力培养为主线，围绕为现代化建设培养高素质技能型专门人才的培养目标，对人才培养的知识、能力、素质等结构进行了科学安排和整体优化，制定了符合电子信息产业相应岗位技术要求的人才培养方案。另一方面，积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，参照相关的职业资格标准，借鉴以项目和工作任务为导向课程开发方法，对课程体系和教学内容进行了改革，建立了突出职业能力培养的课程标准，规范了课程教学的基本要求。对专业课程的设置和实践技能训练的项目进行了合理安排，满足了培养高技能人才的需要。

专业核心课包括：工程应用数学、工程制图（Auto CAD）、网络基础、程序设计基础、电子电路分析与实践、数据库系统、单片机应用技术、传感器应用技术、嵌入式应用技术、电子线路板设计、RFID射频识别技术、电子产品生产工艺、PLC应用技术、可编程逻辑器件应用、无线网络应用。

专业选修课包括：物联网导论、移动应用程序设计、Web应用技术、电源技术、智能监控技术、Protel工程师培训（CCAT）、智能产品开发与设计、嵌入式工程师培训（CCAT）、Linux操作系统、电子材料与元器件、Python编程基础。